суббота, 25 декабря 2010 г.

За 5 дней до НГ

Надо успеть:
- сделать пиллинг всего тела
- сделать маску для волос
- не пить до нг
- устроить 1 разгрузочный день (но не в чт, лучше вт-ср)
- сделать 1дневный детокс

!!!!

Очищение организма ПЕРЕД тем, как сесть на диету

В нашем фитнес клубе это очень распространенный рецепт, однако я не советую использовать его людям с больным ЖКТ, гипертонией, беременным, не достигшим 18 лет.
Для удобства с 21 дня, я сократила курс до 6-7.



ЧТО НУЖНО
В аптеке окупаем 150 мл ХОЛОСАС (он чистит желчный, печень)
Листья СЕННЫ (лучше не в пакетиках) - чистит кишечник
В магазине покупаем белый (желтый ) изюм 1 паковку (восполняет тот калий и магний, что выводится из-за сенны)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
30 гр сенны заливаем 0,5 литром кипятка, ставим варится на огонь в течении 15 мин. Остужаем, процеживаем
Упаковку изюма заливаем 0,5 литра кипятка, на огонь на 15 мин, остужаем, процеживаем
После того как то и другое остыло - смешиваем получившиеся настои. В общую смесь выливаем 150 мл холосаса, перемешиваем.
Принимать по 100 мл в 7-8 вечера в течении 7 дней.
Готовьтесь к тому, что день будет начинаться с похода по BIG ))))
Результат: выводятся шлаки и токсины, очищаются ЖКТ, Печень и Желчный(его протоки), подготавливаем тело для диеты. После 7 дней уходит где-то 1кг, но это не цель сего мероприятия - главное - подготовится к диете!!!!

Секреты ухода за кожей во время похудения и зимой


Пришло время раскрывать тайны)))
Рецептик мой, так что юзайте, товарищи, мне помогает))) По крайней мере, мне не поверил стилист MAXIM когда я ему сказала что сильно похудела. Он искренне удивился что моя кожа, волосы и ногти при этом не стали походить на ФФФторосортные)))
Итак, что нам надо....


ДЛЯ ТЕЛА
Основой станет любой крем ( я покупаю детский фабрики СВОБОДА или БАЛЕТ)
Иду в близжайшую аптеку и закупаюсь по списку:
Абрикосовое масло
Персиковое масло
Масло Авокадо
Масло Жожоба
Кунжутное масло (его и Аргановое и оливковое можно найти в продуктовых магазинах)
Масломакадамии
Миндальное масло

каждое масло стоит порядка 60-80 руб, зато хватает надолго
Итак, берем основу, в нее вливаем целый пузырек абрикосового, 2 стол ложки оливкового, всех остальных по 1чл. Помните, что основы надо много. В результате у меня получается банка 500 мл. Хватает на 2 месяца. Мазаться каждый день!!! При желании пропорции можно увеличить


ДЛЯ ВОЛОС
масло Макадамии
Сандаловое масло
Оливковое масло
Касторка
Репейное масло

смешать с 2 желтками. Под пленку на 20-30 минут, тщательно промыть!!! Наносим на слегка влажную ГРЯЗНУЮ голову.
Исполльзовать 2 раза в неделю

ДЛЯ НОГТЕЙ

покупаем АЕВИТ (шарики с витамином А и Е в аптеке) каждый день используем вместо масла для кутикулы и наносим на сгибы логтей, колен, пятки и прочие грубые места.


Подробнее о маслах тут http://rosoil.net/catalog

вторник, 21 декабря 2010 г.

Must-have или как в простонародии МАСТХЭВы))))

Давайте обсудим, что стоит иметь в арсенале, если мы решили вести здоровый образ жизни))))


1) пульсометр или шагомер
Вы тоже считаете что стоит знать сколько ккал вы расходуете за тренировку, сколько при этом грамм жира ушло и какова была интенсивность?))) тогда присоединяйтесь к счастливым обладателям такого девайса. Стоимость от 1000 руб.


2) кухонные весы


Пожалуй, было бы не плохо знать сколько грамм того или другого мы потребляем и , соответственно, сколько ккал в нас поступает))) Стоимость от 700р


3) пароварка
научитесь чувствовать РЕАЛЬНЫЙ вкус продуктов, без добавок и прочего. Тогда вы сможете не только исключить масло для приготовления пищи, но и получать удовольствие от правильного питания.

понедельник, 20 декабря 2010 г.

Содержимое холодильника

Доброе утро)))
Сегодня ночью я решила поставить вконтакте статус
"сыграем в игру? вы пишете что у вас есть в холодильнике,а я напишу вам что из этого можно приготовить)))"
С утра сама воплотила идею в жизнь. 
Проснувшись в 6 утра, я заглянула в холодильник, и нашла : сметана, печенки, яйца, немного чернослива.
Вот что я сделала из этого:


Сметанно-черносливовый тирамису


печенки помолоть в блендере, добавить 50 гр слив масла и 1 яйцо. Вымесить крутое тесто, смазать форму, выложить тесто и проткнуть вилкой, чтобы во время выпекания оно не поднялось. Поставить в духовку на 20 мин при температуре 160 гр.
чернослив порезать до кашицы в блендере, добавить чуток меда (или варенья). 
Корж остудить, сверху намазать черносливом.
Сметану взбить с сахаром и ванилином в плотную пену.
выложить сверху на торт и чернослив.
Присыпать сверху какао, поставить в морозилку на 1,5-2 часа.
Сам тортик готовится всего 30 мин)))
ну от тирамису тут конечно только внешнее сходство))) но можно корж пропитать кофе или ромом)))

Питание в дни тренировок

ДО ТРЕНИРОВКИ
Плыть по течению

Если при нормальном жизненном ритме мы ежедневно теряем 2–3 литра воды, то в дни физической нагрузки этот показатель возрастает. А значит, увеличивается риск обезвоживания. Поэтому необходимо подготовиться к тренировке: за 1–2 часа до занятий выпить не менее 0,5–0,6 литра простой воды без газа. Естественно, не надо забывать про воду и во время занятия. «В процессе тренировки метаболизм ускоряется, а значит, выделяется большее количество продуктов обмена и шлаки. Для того чтобы их вывести и помочь сердцу доставлять кислород и питательные вещества к мышцам в нужном количестве и без перегрузки, необходимо пить чистую воду до, во время и после занятия», — советует Елена Пискунова.
Совет! Фрукты, ягоды, какао-бобы и зеленый чай содержат природные вещества — катехины. Являясь антиоксидантами, они благоприятно влияют на уровень сахара в крови, способствуют ускорению обмена веществ и увеличению расхода энергии, помогая организму в борьбе с лишними килокалориями.
Принцесса на бобах
Поешьте за 2–3 часа до тренировки, отдав предпочтение сложным углеводам в количесте 50–100 г (бобы или крупы) и белкам — 30–45 г (100–150 г нежирной курицы или морепродукты). Если тренируетесь по утрам, хорошей подзарядкой станет «дуэт» 100 г мюсли и йогурта. Если тренировка ранняя, выпейте чашку горячего чая с медом. «Отказ от еды снизит работоспособность и эффект от тренировки. Голодовка замедляет темп обмена веществ и снижает уровень сахара в крови», — говорит ИЛЬЯ АЛЕХИН, тренер, супервайзер тренажерного зала фитнес-клуба World Class Земляной Вал.
Что с нами происходит во время тренировки
Каждое занятие в фитнес-клубе — серьезное испытание для организма. Едва мы начинаем разминку, он тут же перестраивается на работу, мобилизуя все ресурсы.
1. Во время тренировки для питания мышц начинает расходоваться гликоген. При этом разрушаются мышечные волокна и образуется молочная кислота, — рассказывает ЕЛЕНА ПИСКУНОВА, генеральный директор wellness-компании ВЕЛКОМ, фитнес-эксперт. — Она блокирует сокращения мышц, замедляя выработку энергии. Именно она служит причиной болезненных ощущений после занятий».
Задача: как можно быстрее вывести кислоту из организма.
2. Первым делом организм активно усваивает углеводы. И только после этого начинается расщепление жиров, находящихся в жировых депо. Вот тут-то и появляется злосчастное чувство голода после тренировки.
Задача: удержаться даже от небольшого перекуса в течение хотя бы часа после занятий спортом.
3. Учащается сердцебиение, чтобы обеспечить работающие мышцы необходимым количеством кислорода и питанием.
Задача: помочь сердцу насытить мышцы необходимыми веществами в нужном количестве.
4. В связи с активным потоотделением сгущается кровь.
Задача: предотвратить возможное появление кровяных тромбов.


ВО ВРЕМЯ ТРЕНИРОВКИ
Легкость бытия

Жажда, сухость во рту, головокружение, резкая головная боль и усталость — признаки обезвоживания. Оно может привести к потере активности, общей слабости, утомляемости и даже травмам. Если почувствуете хотя бы один из симптомов, немедленно начинайте пить воду и прервите тренировку на несколько минут до тех пор, пока не вернетесь в обычное состояние. Есть во время тренировки не рекомендуется. Но если занятие продолжается более двух часов, обязательно подкрепитесь, например, сухофруктами. «Чем больше нагрузка в зале, тем больше нужно восполнять жидкость. Выпивайте примерно по 100–150 мл каждые 10–15 минут. Это около 0,5 л в час при средней нагрузке и весе 60–75 кг. При тренировке средней интенсивности пейте простую воду», — советует диетолот ОЛЬГА ПЕРЕВАЛОВА.
Подзарядка
При очень интенсивных нагрузках рекомендуются специализированные изотонические напитки как источники энергии, содержащие легкодоступные углеводы и полный набор витаминов и микроэлементов.



ПОСЛЕ ТРЕНИРОВКИ
Свежая история

Потребление воды после физической нагрузки необходимо для того, чтобы вывести из организма все отходы, произведенные мышечной активностью, и привести в норму сердцебиение. После занятия через 20–30 минут выпейте стакан свежевыжатого сока (морковного, свекольного). Он поможет быстрее восстановить затраченную на занятии энергию.
Зеленый десант
Поесть лучше всего через час после тренировки. Что именно, зависит от времени суток. Если это первая половина дня, лучше всего съесть полноценный обед, состоящий из 100–150 г отварной семги и зеленого салата (если вы хотите снизить вес) или 100–150 г куриной грудки на гриле с гарниром в виде 100 г риса (если хотите увеличить мышечную массу). Если же это вторая половина дня, то ограничьтесь 100–150 г нежирного творога или 300–400 мл нежирного кефира.
ЭПОХА РЕСТАВРАЦИИ
Восстановление — такой же необходимый этап в процессе занятий, как и тренировка. Он помогает избежать обезвоживания организма и усталости.
БАНЯ. Укрепляет связки, суставы и иммунную систему. Но будьте осторожны! Баня — испытание для сердца и терморегуляционной системы, ужеперегруженных после тренировки.
КАК: После средней нагрузки разрешены 2–3 сеанса по 5–15 минут, после тяжелой — 1 сеанс на 5 минут.
БАССЕЙН. ускоряет процесс восстановления мышечной ткани, выводит молочную кислоту, способствует терморегуляции и используется как дополнительная аэробная нагрузка.
КАК: Сразу после тренировки в течение 15–20 минут.
ХОДЬБА. после тренировки высокой интенсивности необходимо успокоить пульс до 60–80 ударов в минуту с помощью спокойной (!) ходьбы по парку. Тем самым продлевается процесс расщепления жиров, и организм насыщается кислородом. А в привычный режим работы мышцы возвращаются уже через 7–10 минут.
КАК: Погуляйте в медленном темпе в течение 30–40 минут.

Тренировка для жиросжигания

Сегодня поговорим немного о том, как тренироваться. Очень многие, начиная ходить на фитнес, начинают посещать тренировки без разбора. На самом деле, важно знать КАК тренироваться,чтобы вес стал уходить.
Вот примерный план тренировок, который поможет вам подтянуть тело)) Расчитано на 3 дня в неделю.

1 день: тренировка на 1,5-2 часа
1)Беговая дорожка 15 мин: первые 5 миинут на скорости 5,6. Далее 5 минут легкий бег при 7,4, 2 минуты быстрого бега при 8,1. 3 минуты заминка, шагом на скорости 5,4.
2)групповая силовая тренировка или выполнение комплекса упражнений на верх тела (спина, руки, пресс)
3) 30 мин на элиптическом тренажере в режиме жиросжигания (по 5мин сетам - 5 мин вперед, 5 минут назад на большой скорости с сопротивлением 2-3)


2 день: только кардио
1) разогрев на велотренажере, сопротивление 3, максимальная скорость 15 минут.
2) беговая дорожка, по сетам: 5 минут шаг на скорости 5,6, затем 5 минут легкий бег на скорости 7,6-7,8. Продолжительность 30-60 минут
3) элипсойд или степпер 30 минут на максимальной скорости.
Не забывайте пить воду!!!

3 день:
1) разогрев на элипсойде 15 минут
2) групповая силовая или выполнение упражнений на низ тела (бедра, ягодицы).Продолжительность 40-60 минут
3) беговая дорожка легкий бег на скорости 7,8 20 минут.

Правила питания: особенно важно,чтобы вам хватило сил тренироваться, поэтому за 2 часа до тренировки кушаем сложные углеводы (гречка, бурый рис+ овощи)
Во время тренировки не забывать пить воду в достаточном количестве, чтобы не чувствовать жажду.
После тренировки можно есть : вареное мясо, курицу, кефир, овощи. НЕ ФРУКТЫ, НЕ УГЛЕВОДЫ.
Помните, что после аэробных тренировок ваше тело будет продолжать сжигать жир еще 24 часа после тренировки,поэтому важно, чтобы вы не переедали жирной пищи.)))

среда, 15 декабря 2010 г.

Фитнес: поговорим о фитнесе и диете

Сегодня то, как я вам буду писать этот пост снилось мне во сне))))
На вопрос можно ли похудеть без тренировок или можно тренироваться без диеты, я всегда отвечаю - можно, но результат будет не айс.
ДЛЯ похудения и сохранения результатов (разве не к этому мы все стремимся?!) диета идет рука об руку с фитнесом.
Разложим все по полочкам, чтобы было понятно ПОЧЕМУ так происходит.
Жировая прослойка - это резерв, по аналогии представьте, что в банке у вас лежит некоторая сумма во вкладе, которую определенно вы будете использовать в самый последний момент, потому что дома у вас тоже что-то припрятано. Когда мы ограничиваем количество ккал, которые поступают в наш организм, - для тела это стресс. Он пытается восполнить дефицит... и он использует заначку, которая хранится "у вас дома" , то есть то, что проще всего разложить для получения доп энергии... а это, товарищи, как ни прискорбно, - мышцы. Белки очень быстро перерабатываются. Представим, что мы ТОЛЬКО на диете, тогда наше тело начинает "кушать" наши мыщцы, не затрагивая жировую (это же резерв в банке, до него надо еще дойти, снять деньги с вклада и прочее...это долго)
Своими глазами видела девушку, которая похудела только на диете. Вроде бы худая, ножки - тонюсенькие, но стоило ей сделать мне "привет" рукой (помните, когда машешь рукой, жировая на руках потрясывается:?), так вот у нее, невероятно худой, было то же самое. Посмотрела ее ноги - аналогичная ситуация. Плюс  обвисшая кожа! А кожа первой выдает то, что мы худеем. И жуткие морщины на лице....
Рассмотрим противоположную ситуацию, на моем примере. Я в марте 2010 решила похудеть за счет тренировок, я и так много тренируюсь, но тут стала по 3 часа ежедневно (но без изменения режима питания) - в результате за месяц убойных тренировок - всего минус 500гр... проблема  в том, что за счет тренировок мы тратим не очень-то много ккал. Например за час степа от 300 до 400, а если тренировка была низкоударная (темп не быстрый) то и еще меньше. А что такое 300 ккал?? Это всего лишь половинка шоколадки, 1\3 стандартного попкорна или поллитра газировки... класс. да???
 В общем если только фитнес, вы конечно подтянете кожу, мышцы будут в тонусе, но вес будет уходить слишком медленно и зачастую, подрывая нашу физику из-за большого кол-ва тренировок.
Теперь расскажу почему все-таки надо совмещать эти два понятия.
Итак, мы сокращаем кол-во ккал, тело начинает "кушать" белок, но ни тут-то было!!! Мы приходим на тренировку и делаем упражнения на укрепление мышц, что не дает белку расщепиться. Тогда у тела встает вопрос " А откуда же мне брать энергию, если самый простой источник недоступен". Вот тут-то и начинается использование РЕЗЕРВА, то есть жировой. У организма просто нет иного выбора))))
Чтобы тренировки были ЭФФЕКТИВНЫМИ, нужно тренироваться по схеме 2-3, то есть 2 силовых и 3 аэробных в неделю.
Например, пн мы делаем упражнения,а после на час на беговую или эллиптический тренажер (можно велосипед, степпер, такие групповые программы как степ, тайбо, танцы и прочее аэробное, например аквааэробика или интенсивное плаванье в бассейне), среда мы тренируемся только аэробно, пятница сила+аэробная тренировка. Вот при таком режиме, жиросжигающий процесс будет работать на максимуме В КУПЕ с диетой.
Первое время будет тяжело((( К сожалению, тут я не могу вас порадовать. Но когда пойдут результаты, и вы заметите как изменились, радость от этого перекроет все на свете)))
А еще , фитнес - отличный антидепрессант))) так вместо того, чтобы налететь на шоколад на ночь, пойдите позанимайтесь, это также провоцирует выброс в кровь эндорфина (гармона счастья), только в отличии от шоколада, тренировки не только не "отложаться" на талии, но и уменьшат ее)))))
чуть позже я напишу планы аэробных тренировок.)))

Для Сладкоежек на диете))))

 Кушаю такую штучку по чуть чуть, когда очень хочется сладкого))) а с чаем - просто невообразимо вкусно))) главное не переборщить, сухофрукты в большом количестве приводят к послаблению кишечника=) 10 грамм такого угощения достаточно, чтобы побороть желание скушать сладкое)

Продукты:

250 г чернослива, 1-2 ч. ложки кунжутного семени, горсть грецких орехов, , цедра 1 апельсина
второй вариант: курага с миндалем и кунжутным семенем - мой любимый)))

Рецепт:

1. Грецкие орехи слегка измельчить.
2. Соединить чернослив с кунжутом и грецкими орехами.
4. Добавить цедру апельсина взбить все в блендере.
5. Выложить полученную массу на пищевую пленку и туго свернуть так, чтобы получилась колбаска.
6. Поместить в холодильник, перед подачей на стол нарезать кусочками.

Мотивация

из серии было-стало)))
Было: вес 62 кг, рост 173, объемы 92-69-98

Стало: вес 48, рост 173, объемы 84-59-86

ВСЕ РЕАЛЬНО!!!! =)

Запеканка пикантная, диетическая

Да , да... и такое бывает)))

Творог 200 гр
яйцо 2 шт
овсянка - один стакан
обезжир кефир 100 мл
ванильный сахар
щепотка соли
коричневый сахар 40 гр (лучше заменить фруктозой)
курага, чернослив,изюм. клюква, клубника, вишня - по вкусу

Творог, одно яйцо,кефир и овсянку взбить с сахаром.
Взбить один белок до густой пены. Аккуратно ввести в общую смесь.
Добавить фрукты и сухофрукты.
При желании можно добавить цедру 1\2 лимона - тока вкус такой кисленький)))

Выпекать в форме 25-30 мин при температуре 160, накрыв фольгой, затем убавить температуру до 180 и пропекать еще 5 мин без фольги))))


Если есть желание сделать более "тяжелый" вариант, то добавляем муки полстакана, разрыхлитель 1\4 пакетика, творог берем более жирный и добавляем орехи. Сверху полить медом и запекать)))
Приятного Аппетита)))

Дневной рацион

Друзья, давайте на примере разберем правильно ли вы питаетесь? попробуйте записать все, что вы скушали за день, а потом (желающие) выложите в этот пост. И мы попробуем во всем разобраться)))) Заодно запишите свою физ. активность)

Предновогодний разгруз

Друзья, скоро праздники, несмотря на всю приятность предстоящего события, я всегда переживаю за его последствия. А они могут варьироваться от набранных килограммов до алкогольной интоксикации организма. Звучит крайне неприятно, согласитесь???
Посему предлагаю вам начать готовить себя и свое тело, помимо прочего, данные программы помогут быстро "выйти" из праздничного режима после нового года.
Поговорим о детоксах))))

Предалагаю вам 3 программы, на разное количество дней. Мое заметное похудание началось вместе с появлением этих программ в моей жизни, а помимо прочего, улучшается цвет лица, состояние кожи, волос и ногтей и мы чистим свое тело, которое (под действием не только плохой экологии, но и различных излишеств) страдает и накаливает лишнее.
Итак, начнем...

Однодневный детокс
я провожу его каждую неделю, иногда по 2 дня, главное - никаких сахаров, искуственных красителей и добавок, соли, газировки, и жиров.

Завтрак: фруктовый салат (берем только фрукты с низким ГИ, например, клубника заморож, апельсин, яблоко, груша, гранат, киви, но НЕ бананы, виноград, манго).

Второй завтрак: стакан свежевыж овощного сока. Хорошо чистит томатный, огуречный, свекольный соки

Обед: овощи на пару (любые, я использую смеси из магазина, очень нравится "Весенние овощи", или просто готовим (или варим) цв кап, брокколи, помидор, паприку. Рецепты блюд для детокса я загружу чуть позднее.

Полдник: свежий фрукт (грейп, яблоко, груша, киви, помело)

Пред-ужин: Овощи на пару либо овощной салат

Ужин: салат-щетка (тк чистит кишечник) - капуста, морковь, зелень.

Пить больше воды, зеленого чая, настоев трав.


Трехдневный детокс
1 и 3 дни - можно смело брать из однодневного детокса, если надоест фруктовый салат, то побалуйте себя свежими ягодами )) они продаются в супермаркетах и в принципе иногда стоит себя побаловать. Когда выбираете овощные смеси, смотрите чтобы не было раст масла и риса. Должны быть только овощи.
2 день: все пюреобразное (т.е без жесткой пищи)
8 утра Завтрак: пюре из заморож клубники (в блендере) и свежевыж ананасовый сок
10-11 утра Второй завтрак: свежевыжатый свекольно-морковный-сельдеревый сок
13 часов: Обед: сварите брокколи, цв кап, паприку и морковь, взбейте в блендере и долейте 1\2-1 чашки воды. Этого супа хватит на 2 порции
15 часов: свежевыжатый фруктовый сок
17 часов: свежевыжатый овощной сок, например - помидор - огурей
19 часов : вторая порция супа


А вот теперь программа для супер-продвинутых))) постараюсь провернуть это с собой, так как пару дней назад я сильно отравилась вином и мне надо бы от всех шлаков и токсинов избавиться перед НГ.

«Чистая декада»
 
 
Очистить организм от накопившегося в нем «мусора» можно с помощью правильно подобранного питания.
Биогенная очистка, которая основана на изменении питания и рассчитана на 10 дней, поможет вам не только провести полноценную «генеральную уборку» своего организма, но и буквально вдохнет в него вторую жизнь: подстегнет процессы обновления кожи, активизирует метаболизм, восстановит нормальное клеточное питание. Не случайно в некоторых западных клиниках эта программа используется не только для очищения, но и для омоложения.
В основе ее лежит деление всех продуктов на четыре группы.
 
1. БИОГЕННЫЕ. Семена растений, злаки, соки свежих фруктов и сырых овощей. Генерируют жизненную энергию.
2. БИОАКТИВНЫЕ. Сырые овощи и фрукты, орехи, кисломолочные продукты. Положительно воздействуют на все клетки организма.
3. БИОСТАТИЧНЫЕ. Подвергшиеся кулинарной обработке овощи и крупы, рыба, мясо, дичь, моллюски. Не оказывают ни вредного, ни полезного влияния.
4. БИОЦИДНЫЕ. Рафинированные и концентрированные продукты, а также те, которые содержат синтетические добавки — красители, консерванты, эмульгаторы и т. д. зашлаковывают организм и способствуют возникновению болезней.
 
Во время проведения программы следует полностью исключить продукты 4 группы и ограничить употребление продуктов 3 группы.
1-2-й день.
С утра натощак — 1 стакан чистой (лучше родниковой) воды с соком половины лимона и 1 ч. л. меда. Далее на завтрак, обед и ужин — свежеприготовленные овощные и фруктовые соки без ограничения, а также травяной чай с медом. Плюс немного свежих фруктов.
3-8-й день.
С утра натощак — 1 стакан чистой воды с лимоном. Затем стройте свое меню на основе продуктов 1 и 2 групп. Обязательно включите свежеприготовленные соки, свежие фрукты и салаты из сырых овощей с добавлением семян подсолнуха, кунжута или тыквы, а также травяные чаи. Все это можно есть и пить в любых количествах.
9-10-й день.
К предыдущему набору продуктов добавьте печеный картофель, запеченную или отварную рыбу (телятину, курицу), кусочек цельнозернового хлеба, козий, овечий или соевый сыр, креветки и любые другие продукты 3 группы.





Что мы приобретаем: вы снова почувствуете вкус "натуральных" продуктов и сможете смаковать их, уйдет пара-тройка шлаковых кг, освежится цвет лица и улучшится самочуствие)))
Помните, в дни детокса не стоит много работать или заниматься интенсивно фитнесом, лучше устройте процедуры для тела - сауна или ванная с морской водой, кофейный пиллинг, маска для волос из растительных масел, оливковое обертывание.
Ваше тело будет вам благодарно)))
По себе знаю, что по началу очень тяжело, но вашей главной мотивацией должно быть здоровье, а не похудение. Тогда переносить все будет намного проще)))
Удачи)))

Запеченная пряная свинина

Начну с того, что всем советую иметь следующие виды трав и специй (продаются в магазинах, а также на рынках), эти пряности всегда внесут что-то новенькое во вкус обычных блюд.

Список: чебрец, тимьян, корриандр, тмин, майоран, прованские травы, базилик, орегано, лавровый лист... это так скажем маст-хэв


Продукты:

500гр свинины с кожицей, 3-4 картошки, 6 очищенных долек чеснока, 5 лавровых листьев, 10 горошин перца, 6-7 ст. ложек оливкового масла, морская соль. К картошке можно добавить лук-порей или лук-шалот, они не такие терпкие как репчатый лук. К картошке можно добавить морковь, порезанную крупными кольцами.

Рецепт: Это супер-праздничное блюдо))) Отлично подойдет к новогоднему столу)

Разогреть духовку до 210-220°С.
Свинину вымыть, просушить бумажным полотенцем, сделать надрезы на коже.
Растереть в ступке чеснок, лавровые листья, перец. Добавить 4-5 ст. ложек оливкового масла. Смазать мясо этим маринадом, положить в глубокую миску и поставить на один час в холодильник.
Крупно нарезать почищенный картофель и отварить его в подсоленной воде в течении 5-10 минут. Затем воду слить, сохранив немного картофельного отвара.
Свинину положить на решетку кожей вниз и запекать на верхнем уровне духовки. Отваренный картофель выложить на противень, полить оставшимся оливковым маслом и поставить запекаться под свинину. Тогда сок со свинины будет капать на картошку.
Через час полить мясо картофельным отваром, картофель перевернуть. Запекать еще около 30-40 минут.
Готовую свинину присыпать крупной солью или полить соевым соусом.
 
 

А вы знали?

... что ежедневное употребление в пищу молочных и кисломолочных продуктов помогает на 30% больше выводить жир, поступающий с пищей?))))

Марокканский пирог

ну уж ОЧЕНЬ ароматный, очень простой в приготовлении))))
Друзья-товарищи, всем рекомендую))) а с шариком ванильного мороженого.....эх))))

Продукты:

250 г кедровых орешков, 250 г сливочного масла, 200 г сахара, 3 яйца, 4 ст. ложки меда, 115 г муки, цедра 1 апельсина, курага 5-6 штучек.


Духовку предварительно разогреть до 180°С.
Обжарить слегка кедровые орешки.(слегка, это не до черноты, иначе будут горькими, но я вообще не поджариваю) Взбить в блендере 250 г масла, 200 г сахара, по одному ввести 3 яйца, мед, муку, мелко натертую цедру апельсина. В получившуюся массу добавить кедровые орешки.
Выложить в разъемную форму, смазанную маслом, тесто. Выпекать в разогретой духовке 25-30 минут.

Очень просто готовится в мультиварке, 30 мин в режиме выпечка)))

Сладкие рецепты для любимых: имбирные печенья

ммм))) добралась до любимых сладостей Жени)))
все готовится ОЧЕНЬ просто и быстро))) и будет легко порадовать гостей, даже если ты оказался дома за ЧАС до приезда гостей))))

Имбирки:

1яйцо
2 стакана муки, полпакета разрыхлителя
100гр слив масла
3 чл(а можно и больше) корицы
6 головок гвоздики
имбирь (можно сушеный) 1-2 ложки. Если любите более пряный, то добавьте побольше.
ванильный сахар - 1\2 пакетика

Духовку разогреть до 180°С.
Перемешать муку с разрыхлителем, мелко натертый имбирь, молотую корицу и измельченную гвоздику. Перемешать масло с сахаром, добавить одно яйцо, затем муку с имбирем и замесить тесто.
Посыпать стол мукой, выложить тесто, раскатать его. Вырезать из теста печенье той формы, какая вам нравится. Я не заморачивалась и сделала кружочки)))
Купите бумагу для запекания, смазать маслом, выложить печеньки и выпекать при 140-160 градусах 20-30 минут))) затем украсить или посыпать сахарной пудрой))))
ммммм....за уши не оторвать))))

Для тех, кто решил похудеть

Каждый день я буду публиковать новые интересные вещи, либо найденные мной (такие как таблицы) либо составленный собственноручно на основе наблюдений.
Как в любой науке - начнем с бэйсика)))


Вот несколько маст-хэвов, если вы все такие решились изменить себя:
- заводим дневник питания. (это интересный пункт, так как придется записывать все сразу ПОСЛЕ того как вы поели, в том числе напитки (особенно всякие колы и прочее) и мелкие перекусы, типа "попробовала тесто на достаточное кол-во сахара или откусила мааааленький кусочек шоколадки". В общем, учитывать будем все.
- считаем ккал...мутерное задание, но полезное. Не обязательно высчитывать все подряд, просто достаточно того, чтобы вы понимали СКОЛЬКО энергии нам поступило с этой пищей
- по поводу контроля потребляемой жидкости все неоднозначно. Многие советуют пить минимум 2 литра воды в день (воды, а не жидкости), но как показал мой опыт, для меня это неприемлимо.  Появляются жуткие отеки((((
- утраиваем разгрузочные дни (об этом расскажу позднее)
- и самое приятное, - изучите таблицу ГИ (гликемических индексов продуктов) и старайтесь есть те продукты, ГИ которых меньше 60-50... редко или в малом количестве те, ГИ которых больше.
- проведите замеры всего тела. Не только ОГ-ОТ-ОБ, а и обхват икр, на 10 см выше колена, рук, предплечий и прочее.  Чем больше изначальной информации, тем лучше.
И подсчитайте индекс массы тела и вес.

Когда мы соберем всю информацию о себе, можно начинать)))

Начнем сначала...

 Привет, друзья. Начну с того, что все, о чем я буду писать, я испытала на себе. Поэтому писать я буду не литературно-научным языком, а так, как если бы мы общались на эту тему с вами за чашечкой кофе. Постараюсь донести все плюсы и минусы диет и фитнеса, поделиться СВОИМ опытом, чтобы ВЫ могли понять для себя и составить ВАШ рецепт здоровой жизни.
Помните, я не навязываю свое мнение. Я просто им делюсь.=)
Каждый из нас, объективно говоря, хотя бы раз в жизни думает о том, правильно ли мы питаемся, но в нашем потребительском мире, когда еду не приходится ДОБЫВАТЬ, и с огромным выбором товаров в магазинах, мы часто едим больше, чем необходимо нашему телу. Вторая сторона этой медали - полный отказ от еды.
Ну не будем пока о плохом.
Начнем с простого ответа на вопрос- А сколько нам нужно есть? Ответ , на самом деле, очень простой. Нужно кушать ровно столько, сколько достаточно для нашего тела, чтобы ПОЛНОЦЕННО функционировать))) Постарайтесь проанализировать, от какой еды вы чувствуете насыщение!!! Под насыщением я не подразумеваю чувство того, что вы переели. Насыщение, это когда ваш желудок полон, но после приема пищи не наступает "залипательно-полуспящее" состояние, когда влом встать с дивана, а хочется поваляться, как поговаривал мой знакомый "чтобы жирок завязался"(собственно именно это и происходит,если вы переели). О данном пункте чуток позднее.

Те, кто знают меня давно, помнят, сколько я пыталась похудеть. В дальнейших своих сообщениях я разберу все способы, которые испробовала. Надеюсь, информация покажется вам полезной.

Помимо питания, я большую половину своего блога буду посвящать фитнесу. Решила снимать на видео упражнения, чтобы было проще разъяснять что и как.

И еще подпунктиком моего блога станут мои рецепты. Отдельно для диет, отдельно что-то вкусненькое, что я готовлю любимому. Ко всему будут прилагаться фотографии и инструкции по приготовлению.
 И последней темой, которую мы обсудим - будет поддержание хорошей КОЖИ во время и после похудения, ведь именно она выдает, что мы худеем.

Ну что, поехали?!))))
Итак,