понедельник, 26 сентября 2011 г.

Антицеллюлитная маска

Подслушала на пляже летом, дамы были явно от нее в восторге. Решила опробировать и осталась довольна результатом.

Итак, нам нужно:

1) Ламинария (продается в аптеке) Ламинария способствует расщеплению подкожного жира, нормализует обмен веществ, выводит из организма лишнюю жидкость и соли тяжелых металлов, очищает кожу от продуктов распада и токсичных веществ, питает и смягчает кожу, повышает ее эластичность, подтягивает, удаляет мелкие морщинки, быстро заживляет микроповреждения.

2) желток

3) цитрусовое эфирное масло


залить ламинарию водой и поставить в микроволновку на 1,5 минуты, вмешать желток и 15 капель эфирного масла. Нанести на кожу, обмотаться полиэтиленовой пленкой. И желательно утеплится. Ходим 30-45 мин, смываем)))

воскресенье, 15 мая 2011 г.

Новые рецепты


Многие, переходя на правильное питание налягают на фруктовые салаты. Но друзья, салат салату рознь! Если вы добавляете в него банан, манго или виноград, то вы получаете чрезмерное кол-во сахарозы и соответственно ккал.
вот несколько простых рецептов утренних лакомств)))

1) покупаем пакетированную замороженную клубнику. Размораживаем и разогреваем в микроволновке (горячая должна стать).
Кубиками режем половину яблока и груши, 1 мандарин, немного зерен граната. Можно для красочности 1\2 киви.
Теплый салат быстрее насыщает и оставляет надолго чувство сытости.

2) Помело, апельсин и яблоко режем дольками. 1\2 груши мелкими кубиками. Добавляем заморож вишню (150-200гр) и мяту))) вкуснота необыкновенная

3) Ананас порезать мелкими кубиками, заморож ежевика и свежая смородина (ее легко найти  найти - в супермаркетах красная смородина 300 гр стоит 115 руб (свежая) а замороженная черная всего 48р). Сюда же добавляем карамболу (фрукт который при срезе напоминает звездочку). по хорошему одного фрукта вам хватит на 2-3 дня. Немного мяты и блюдо поднимает настроение своей красочностью, экзотичностью и необыкновенным вкусом)))

4) берем 3 яблока (где-то по 120 гр), лучше зеленых. Ощищаем от кожуры и вырезаем сердцевину, нарезаем. 1 курагу и 2 чернослива залить кипятком на 5 мин.
Надо взять маленькую кастрюльку, положить туда яблоки, порезанные мелкими-мелкими кубиками чернослив и курагу, посыпаем щедро корицей и (по желанию) немного мускатного ореха. Наливаем 100мл воды и ставим на максимальный огонь. Накройте крышкой, каждую минуту перемешивайте, пока яблоки не сварятся и не станут мягкими, но не потеряют форму. Украсьте мятой и наслаждайтесь)

5) купите 2 пакета компотной смеси (заморож), (желательно, чтобы там не было черноплотки, а было больше слив, клубники, вишни и смородины). Размораживаем, подогреваем, поливаем лимонным соком и добавляем киви.
Приятного аппетита)

ПС помните, основное правило - разнообразие цветов должно радовать глаз))) И тогда ваше настроение будет таким же красочным,а  желудок будет доволен и сыт)

суббота, 14 мая 2011 г.

Пару советов для похудения не касающихся непосредственно еды))))


1. Большие красивые тарелки

Почему? «Не оставляй кусок, доешь немедленно», «В последней ложке самые силы» — не зря говорят, что убеждения родом из детства самые стойкие. А если тарелка большая, то мы автоматически увеличиваем порцию, а затем стоически, хотя и не без удовольствия ее доедаем.

Что делать? Оставить тарелки для нехудеющих гостей, а себе накладывать рагу в десертные и наливать суп в маленькие мисочки. Некоторые диетологи советуют еще и есть все эти микропорции чайными ложками. Ведь организму зачастую нужно гораздо меньше еды, чем мы ему даем, да и психологически съесть целую, пусть даже и небольшую тарелку салата или тушеных овощей приятнее.
Я например пошла в красный куб и купила себе детский набор посуды, который полностью мне подходит ))) советую и вам приобрести аналогичный)

2. Телевизор на кухне и компьютер

Почему? По мнению ученых, любители совмещать хлеб и зрелища на 23% больше подвержены риску развития ожирения. Истина лежит на поверхности — когда мы отвлечены ситкомом или ток-шоу, то не следим за количеством пищи и съедаем гораздо больше. Кому, скажите, придет в голову поглотить ведро попкорна с литром колы где-то кроме кинозала? К тому же, когда мы едим и смотрим телевизор одновременно, мозг не фиксирует момент насыщения и требует добавки. Самыми «аппетитными» считаются мелодрамы, фильмы ужасов и криминальные новости. Последние напоминают нам об опасности, тщете всего сущего и заставляют снимать стресс с помощью бутербродов и печенья, которые в кухне всегда под рукой.

Что делать? Не только ввести запрет на «телетрапезу», но и убрать со стола вазочки с конфетками-орешками, семечки и прочие псевдолегкие перекусы. Ну или хотя бы выбирать соответствующий репертуар — наименее опасными для фигуры считаются передачи о природе и путешествиях.
Сюда же относится и употребление пищи за компьютером, будьте осторожны!!
Но для начала проведите эксперимент: в течении 2-3 дней не кушайте перед ТВ (для меня таким экспериментом стало шоу топ модель, там не было тв и прочей дребедени и моя порция уменьшилась в разы, а насыщатся я стала быстрее)


3. Кулинарные сайты и блоги

Почему? Обычно мы просматриваем их вечером, выбирая, что приготовить на обед, ужин или к приходу гостей в выходные. И, конечно, все эти фотографии баранины в горчично-медовом соусе, тартов, дипов, кишей и канапе разжигают аппетит. Организм требует еды, немедленно и как можно больше. В ход идут бутерброды, сушки, орехи для будущего торта, а в особо тяжелых случаях — суп и котлеты, припасенные на завтра.

Что делать? Моментально переходить на сайт, посвященный диетам и однопроцентному кефиру, или же открывать папку с самыми неудачными своими фотографиями на тему «Снимите эти 5 кг немедленно!». А вообще еда за компьютером еще более бессмысленна и беспощадна, чем перед телевизором, так что не поддавайтесь искушению «просто выпить чайку» во время чтения френд-ленты.

4. Слишком свободная домашняя одежда

Почему? Попробуйте съесть лишнее пирожное, будучи в вечернем платье, узких джинсах или топике, и вы сразу почувствуете вопиющую неправильность своего поступка. Свободные брюки на резинке и кофта-балахон более лояльны, в них мы чувствуем себя свободными, легкими и стройными и без зазрения совести превышаем норму калорий.

Что делать? Конечно, домашняя одежда должна быть прежде всего удобной и красивой. Но при этом неплохо, если свободная укороченная футболка будет напоминать об идеальном прессе, а эластичные брюки ненавязчиво подчеркивать линию бедер. Кстати, если верить психологам, домашние вещи в обтяжку и ярких цветов выбирают уверенные в себе люди, привыкшие к восхищению. Может, попробуем поменять причину и следствие?

Совет: купите себе красивую обтягивающую домашнюю одежду!!!!

5. «Неправильная» бытовая техника
Почему? Раз она у нас есть, значит, нужно ее использовать, а использовать фритюрницу, хлебопечку или тостер полезным для фигуры способом довольно трудно. Что касается свежеиспеченного хлеба, это вообще испытание для сильных духом, ведь его запах — один из сильнейших стимуляторов аппетита, недаром каждый большой супермаркет считает делом чести открыть собственную пекарню, дабы покупатели тратили больше денег на продукты.

Что делать? Фритюрницу — однозначно поменять на гантели, скакалку и хулахуп, а тостер и хлебопечку использовать исключительно по утрам, для полезного хлеба из цельнозерновой муки и тостов из нее же. А  лучше отдать бабушке или маме. Или того лучше - увезти на дачу))))

6. Вызывающие аппетит запахи



Почему? Если с запахом хлеба все очевидно и ожидаемо, то другие, более коварные ароматы пробуждают его абсолютно внезапно. К ним относятся ароматы большинства специй, кофе и клубники.

Что делать? Обратите ароматерапию на благо фигуры, выбирая подавляющие аппетит запахи грейпфрута, мяты и ванили. Последний, как ни парадоксально, снижает еще и тягу к сладкому.

7. Провоцирующие обжорство цвета

Почему? Ученые выяснили, что цвет посуды или кухонного интерьера влияет на количество съеденного. Сильнее всего пробуждают аппетит красный и желтый цвет, а если нам просто хочется перекусить, то предпочтения оказываются на стороне белого.

Что делать? Выбирать самые «неаппетитные» цвета — синий (варить суп по рецепту Бриджит Джонс необязательно) и голубой. А если приступ обжорства случился ночью, вообще не включайте свет в кухне: электрический свет, по мнению ученых, пробуждает аппетит. Даже подопытные мышки в темноте съедали в два раза меньше, чем при свете. А может, они просто еду найти не смогли?
ПС синий действительно отбивает аппетит))))


 

суббота, 7 мая 2011 г.

Вы думаете овощи это скучно??!!

Привет, друзья)))
Сегодня  я столкнулась с тем, что многие думают, что блюда из овощей однообразны и пресны.
Но это совершенно не так!!!
Вот рецепты моих любимых овощных блюд, которые не только держат меня в форме, но и своей красочностью поднимают настроение))))
Итак, поехали:

Для жарки, тушения, варки на пару:
1) Француский вариант: цв капуста, горошек стручковый, лук-порей, кукурузные зерна, морковь, кабачки. Тушить))) добавляем прованские правы и наслаждаемся)
2) Итальянский вариант: лук порей, кабачок,горох зернами, паприка зеленая, брокколи, маслины, морковь, кукурузные зерна, добавляем Итальянские пряности))) (или просто орегано и базилик)
3) цветная капуста, брокколи обжарить без масла, посыпать укропом)))) ммм)))
4) спаржа, шпинат, пророщенные зерна пщеницы. Очень вкусная вещь)
5) пророщенные ростки (подойдут любые), горошек стручковый, спаржа,  тыква.
6)  тыква, помидоры черри, горошек зеленый, паприка. Присыпать базиликом.

Для тушения:
1) капуста белокачанная, помидоры черри, паприка красная, шпинат, яблочный уксус, лавровый лист, свежемолотый черный перец)) тушить час до карамелизации капусты (должна стать цвета карамели)
2) капуста краснокачанная, свекла, яблоко тушим, добавляем кинзу)))
3)вареная свекла с изюмом и яблоком))) добавить лук зеленый или кинзу.

Попробуйте, эксперементируйте со специями, творите))) Это очень вкусно и крайне полезно.
Стоит отметить, что я не добавляю соли-масла, но конечно же, вы добавляйте по вкусу.
Поделитесь и вы со мной своими рецептами, может быть и я открою для себя новые комбинации вкусов)))

Это пока то, что пришло мне в голову, но рецептов гораздо больше)
обязательно соберу все воедино, так как как раз начала писать первую главу своей книги о питании)))

Приятного аппетита)

вторник, 26 апреля 2011 г.

Как похудеть?


Этот вопрос, пожалуй, задает себе каждая вторая девушка, но вопрос даже не в том как похудеть, а как удержать вес и избежать срывов.
Вот несколько советов, о том как начать новую жизнь:

1) забудьте про слово "Диета". Когда мы слышим это слово, в голове сразу появляются негативные мысли про страдания и лишения, но ведь это не так. Подумайте, что мы приобретаем - красивое тело, здоровый организм и восхищение окружающих. Разве этого не достаточно?!

2) полностью пересмотрите питание. Вы должны "в голове" найти мотивацию, чтобы отказаться от тех или иных продуктов. Например, ...вафли. Да, вкусные, да, хрустящие, но... из чего они состоят??? Почитайте по-внимательнее этикетку продуктов, которые вы покупаете и вы осознаете ЧТО вы едите на самом деле. Желание питаться химией после этого не пропало?

3) ведите дневник питания. Только честно, записывается все что съели (даже 2 драже Тиктак) и что выпили (не задумывались о том что в стакане колы содержится количество ккал равное батончику Nuts?)

4) введите один разгрузочный день в неделю по желанию. Он должен приходится на середину или конец недели

5) добавьте физ нагрузки. В Здоровом теле - здоровый дух. Понимаю, что лень, но все результаты приходят только через пот. Придется побороть себя и купить-таки абонемент в фитнес клуб или (на худой конец) чаще гуляйте или бегайте трусцой на свежем воздухе, плавайте и играйте в подвижные игры.

6) Ежедневно завайте себе цель : например - "сегодня я не ем сладкое в любом виде". Такие маленькие цели помогут не сильно старадать и вам будет проще контролировать себя.

7) научитесь слушать свое тело. Предположим, сегодня вас потянуло  на сладкое. Так скушайте вместо шоколадки сухофрукты или мед и мы тем самым снабдим мозг сигналом, о том, что дозу сладкого мы уже получили.

8) научитесь жалеть неудачников. Видели когда нибудь толстых людей в макдаке, которые запихивают в себя очередную порцию картошки? Не хотите быть такими как они? Держите
эту картинку всегда перед глазами, когда захочется "согрешить" . И пожалейте их, у них же нет достаточно разума и силы воли, как у вас, чтобы сказать нет.

9) раз в месяц проводите детокс программу. Они описаны в постах за декабрь

10) поймите для себя, что отказываяся от вредных продуктов вы становитесь не ущербнее, а наоборот - сильнее. Теперь вы - образец для подражания! Гордо несите это звание и подключайте к числу единомышленников все больше и больше людей.

11) выбросите из "захромов" все вредные продукты. Долой чипсы, сухари, сушки, и всякую прочую дребедень. Подсадите на здоровое питание и всю семью или же договоритесь, что дома у вас не будет ничего вредного - если кто что захочет - купит себе сам.

12) Настройтесь на победу. Ваша цель от 500гр до 1кг в неделю. Не стоит худеть быстрее.

13) Поздравляю вас! Вы вступили в клуб здорового образа жизни! Теперь вам все по плечу) Дерзайте и ведите за собой людей)



Уход за волосами


Сколько лет живу - столько лет учусь.
Не смотря на то, что многие стилисты очень долго уверяли меня, что профессионального ухода за волосами достаточно, я все равно на собственном опыте поняла, что нужно нечто большее, чтобы поддерживать волосы в хорошем состоянии.
Своими волосами я привыкла заниматься с самого раннего детства. К сожалению, родилась я с волосами "три волосинки в шесть рядов" и моя мама настойчиво втирала мне в волосы коньяк и лук, чтобы стимулировать кровообращение и насытить луковицы питательными элементами.
Даже сейчас, для придания блеска волосам я ополаскиваю волосы настоем из луковой шелухи, это не только укрепляет, но и придает блеск.
Но начнем сначала, о том, что стоит делать, для того, чтобы ваши волосы радовали вас:

1) подбираем профессиональную косметику.
Я конечно участвовала в конкурсе Пантин и осталась очень довольна новой линией Аква лайт, но все таки я предпочитаю салонный уход для волос по ряду причин: - он более экономичный (расход меньше, чем обычные средства) и более насыщенный питательными веществами (доказано профессионалами). Я пользуюсь WELLA prof, серия Brilliance.

Помимо этого, очень хороши средства Biostetique и LEBEL( однако Лейбл дороже, но и натуральнее, производится из водорослей, расход средства минимальный).
Обязательно нужно иметь: шампунь, кондиционер, маска для волос и средство для кончиков.
Также рекомендую серию Macadamia oil. Абсолютно натуральная серия, а масло - просто ШИК! волосы необыкновенные!
2) покупаем себе средство Эсвицин (в аптеке)
Стимулирует рост волос и останавливает выпадение, нужно втирать в корни после мытья. Производство российское, и цена всего 120 руб.
3) выбираем расческу.
Очень важно, чтобы у вас в арсенале была массажная расческа, но с условием, чтобы она не царапала кожу головы ( лучше не металлическая,а  пластик). Продается в Body shop

4) готовим маски для волос:
вариант первый: желток 2 шт+ст.л коньяка+мед. Наносим только на корни. На 20 мин, желательно утеплить голову. Тщательно смываем.
вариант второй: покупаем в аптеке миндальное, авокадное масла. Берем оливковое масло и смешиваем с купленными маслами. НА МОКРУЮ ГОЛОВУ!!! на 40-60 мин, под утеплением. На корни не наносить!!!

5) покупаем мультивитамины и обязательно пропиваем курс.

Главное помните: волосы - это часть нас) Ухаживая за ними - вы балуете себя и очаровываете окружающих здоровыми и блестящими волосами.
Все в ваших руках - дерзайте!

воскресенье, 24 апреля 2011 г.

От старой жизни к новой

 Я ТОЖЕ ЕЛА ФАСТФУД или моя история, как я стала правильно питаться


Расскажу вам кое-что про себя, чтобы вы могли составить в голове картину о том, почему я изменила стиль питания и образ жизни.
Все свое сознательное детство меня кормили по "военному принципу" - лишь бы пожирнее и послаще. И все детство я болела и никто не мог понять, что именно со мной происходит.
каждый раз, попадая к бабушке на дачу, я приезжала с жуткой болью в животе, хотя моя бабуля (естественно) божилась, что ничего "особенного" мне не давала.
Когда наступила эра фастфуда, я также как и многие была увлечена Дошираками и прочей дребеденью не только потому, что это казалось мне вкусным, но и потому, что у мамы не было времени готовить и питалась я сама, исключительно рыночными пирожками с картошкой, дошираком, колой и марсами.
Но с завидной периодичностью меня поражала боль, похожая на желудочную. Таблетки, однако , мне не помогали совсем.
Такой образ и стиль питания довел меня не только до лишнего веса (что было неприемлимым для танцора) но и до постоянной боли. В 16 лет я еще не задумывалась о том что можно и нужно есть,а  что нельзя.
Но однажды (после спортивной травмы) я стала думать философски и поняла, что любая травма - это как сигнал, что что-то мы делаем не так и что-то надо менять.
Так началось мое познание себя.
Первым делом я сдала кровь на пищевые аллергии и оказалось, что практически все, что я ем - мне нельзя категорически!
С этого момента я перестала есть жирные сорта мяса и рыбы, отказалась от колы и чипсов, и начала пить кефир и есть творог. Мое состояние постепенно стало лучше.
В институтскую пору, я питалась в нашей столовой. Вроде бы все не плохо, но от гречки и жаркого и картошки с курицей мне внось становилось плохо. Я решила попробовать их разделить. Если ем курицу, то с овощами, если захочу рис - то отдельно от белка, опять же с порцией овощей. Иными словами "раздельное питание". Так я впервые "услышала" то, что хотело сказать мне мое тело.
И этот выбор понравился моему организму. Я стала чувствовать себя легче и пищеварение нормализовалось, но начал мучать дерматит. Кожа покрывалась сыпью на руке, если я понервничаю. А как не нервничать, если постоянные соревнования, конкурсы, сессия в конце концов?! Тем более мази давали временный эффект, но стоило снова запереживать, как все начиналось заново.
И тут мне мой лечащий костоправ (не удивляйтесь, у танцоров гуляют суставы еще так, поэтому раз в 2 недели приходится "чиниться") сказал "А не попробовать ли тебе не есть мясо недельки 2 и посмотри как отреагирует тело". Я задумалась, и решила попробовать. Каково же было мое удивление, что дерматит полностью прошел и не вернулся, даже во времена, когда мое психо эмоциональное состояние оставляет желать лучшего! После 2 недель отказа от мяса, мне больше не захотелось его совсем, и с тех пор я его в пищу не употребляю.
Но надо же как-то восполнять дефицит белка! Я стала пробовать кефир. творог. И опять же, не все кефиры мне подходят, и уж тем более не все творога. Оказалось, что мне хорошо и легко только от живого кефира (а не у того, где срок годности полгода), а творог я могу есть только обезжиренный, потому что от жирного у меня сразу колет в боку.
Я стала вести дневник питания и записывать туда не только то, что съела , но и самое важное - СВОИ НАБЛЮДЕНИЯ. Писала о том, как реагирует мое тело на тот или иной продукт, появляется ли дискофорт, горечь во рту или другие проблемы с ЖКТ.
например от сырой морковки мне хорошо, а вот от вареной - бурчит в животе и мне это не приятно.
И так, шаг за шагом, я смогла составить список продуктов "благоприятных" для своего тела: то, что насыщает и одновременно оставляет чувство легкости и комфорта.
А в один момент я попала ко врачу и мне сообщили что у меня ВРОЖДЕННАЯ деформация желчного пузыря и дисконезия желчевовыдящих путей. И прописали диету №5.
Я не могу описать словами, какова была моя реакция, когда я прочитала состав этой диеты.
Там было исключено все то, от чего (путем наблюдений) я отказалась сама.
То есть я поймала сигнал своего организма и встала на верный путь.
Я нашла не только первопричину своих проблем, но и самостоятельно нашла решение!!! Я была очен счастлива, что всупаю в новую эру своей жизни - жизни здорового питания, и тем паче мне было приятно, что рецепт этой жизни - я разработала собственными силами)))



Именно поэтому, я всем рекомендую вести записи, наблюдать, смотреть и стараться понять себя. Надо всего лишь уяснить что действительно хочет ваше тело. И тогда жизнь станет гармоничной)